باربیکیو
پیوند: https://sahelmetal.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a8%db%8c%da%a9%db%8c%d9%88/
باربیکیو چیست و چه تفاوتی با منقل دارد؟
باربیکیو نوعی کباب پز مجهز برای تهیه انواع غذاهای سالم گریل و کبابی است که در آن حرارت آهسته آهسته گوشت را پخته میکند و در فضای باز و محدود خانه های آپارتمانی، بالکن، حیاط خلوت و یا باغ و ویلا میتوان از آن استفاده کرد.
امروزه بحث تغذیه ی سالم بسیار مورد توجه قرار گرفته است و منقل ها، گریل و باربیکیو جزو وسایلی هستند که ارزش غذایی مواد را حفظ میکنند زیرا گوشت توسط حرارت مستقیم یا غیر مستقیم به خوبی پخته میشود. اگر چه ممکن است تهیه کباب با این وسیله زمان بر باشد اما نتیجه بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد بود.
تفاوت باربیکیو با منقل در این است که این وسیله نسبت به منقل امکانات بیشتری دارد و انواع مختلفی از آن ها ساخته میشود، همچنین از لحاظ ظاهری زیباتر هستند.
باربیکیو با تامین حرارت از منبعی مثل زغال، گاز و میله های برقی انواع گوشت را در فضای باز کباب میکند.
باربیکیو آپارتمانی
امروزه که شهر های بزرگ با مجتمع های مسکونی و آپارتمانی جای زندگی نزدیک تر به طبیعت را گرفته است بسیاری از سرگرمی‌ها و لذت های زندگی طبیعی نیز برای مردمان شهری از میان رفته است، از این جهت تکنولوژی همواره تلاش کرده که خلاءها و مشکلات زندگی شهری را با ساخت انواع و اقسام وسایل رفاهی کمتر و کمتر کند. یکی از لذت های همیشگی خانواده‌ها در زمان تعطیلات رفتن به دل طبیعت و بر پای کردن بساط پخت و پز کباب های خوشمزه بوده است. این روزها که به دلیل شروع ویروس کرونا گردهمایی و دورهمی ها ممکن نیست، باید خودمان را برای پذیرایی از خانواده و مهمانان در فضای آپارتمانی آماده کنیم. یکی از مهم‌ترین معیارها برای پذیرایی از مهمانان خوراکی‌ها و غذاها می‌باشند، به همین جهت بسیاری از افراد تلاش میکنند تا با تهیه یک باربیکیوی آپارتمانی بهترین و لذیذترین خوراکی های گوشتی را برای مهمانان خود فراهم کنند. انواع باربیکیوها بر اساس نوع سوخت مصرفی به سه دسته تقسیم میشوند. باربیکیوی زغالی، گازی و برقی.